小龙虾作为夏季备受欢迎的一道美食，在全国范围内都享有盛誉。而湖北则是我国小龙虾产业的重要基地，年产量占到了全国总产量的39%。其中，潜江市更是被称为"中国小龙虾之乡"，其产量在湖北省内占比高达25%，成为当地经济的重要支柱。
潜江小龙虾之所以品质出众，得益于独特的生态养殖方式——"虾稻共作"模式。在这种模式下，小龙虾在弱碱性水体（pH值7.5-8.5）中自然生长120天，最终呈现出"壳薄肉厚、膏黄饱满"的上乘品质。据预测，今年潜江小龙虾产业综合产值将突破870亿元。
如何让优质特色农产品走向全国？在刚刚落幕的湖北"潜江龙虾"产业博览会上，良品铺子与潜江本地知名餐饮品牌"潜江虾皇"达成合作，并联合国内领先的小龙虾调味料企业"晓飞歌"，共同推出了两款创新产品：香酥龙虾尾和小龙虾双味套餐。这两款新品为消费者带来了全新的食用体验。