今年铜陵白姜的鲜姜即将迎来上市旺季，预计在8月25日左右陆续供应市场。
8月22日上午，铜陵市举行了一场发布会，重点介绍了白姜种植、文化传承以及产业发展等相关工作。会后，铜陵白姜展销馆正式揭牌运营。
会上，铜陵市农业农村局局长程志华表示，自2022年起，铜陵就开始大力发展农业特色产业，并将白姜产业作为首个重点支持项目。2023年11月，铜陵白姜种植系统被联合国粮农组织评定为全球重要农业文化遗产。
2024年，安徽省出台相关政策文件，明确提出加强对铜陵白姜种植系统的保护和利用。当年还成功举办了全球重要农业文化遗产（中国）工作交流会。通过"政府引导、市场运作、龙头带动、农户参与"的发展模式，铜陵市在遗产保护与产业转化方面取得了显著成效。
数据显示，2024年铜陵市白姜种植面积达到6800余亩，同比增长11.5%，创下历史新高。全市生姜加工企业数量从35家增加到40家，年加工量超过3000吨，全产业链总产值突破12亿元，较上年增长近20%。
为提升品牌价值，铜陵市整合"全球重要农业文化遗产""中国地理标志保护产品""国家地理标志证明商标"等多重资源，设计了统一的区域公用品牌标识。目前已有24家企业申请使用该品牌，累计发放专用标识近32万枚。
在产业发展方面，铜陵市还推出了多项创新举措：2025年开展了首届"姜把式"评选活动，并通过短视频平台全面展示白姜的传统文化和产业特色；同时策划了"拔姜季""姜王评选""开市仪式"等主题活动，进一步提升市场影响力。
在销售网络建设方面，铜陵市建立了"6+4"鲜姜直销网络体系，并开设成品白姜专营店。符合条件的企业直销店将获得官方授权授牌。
发布会结束后，铜陵白姜展销馆正式开馆运营。该馆集展示、销售和文化体验于一体，旨在推广铜陵白姜文化，提升市场竞争力。展馆由市农业农村局、市场监管局等部门指导，并委托专业公司负责建设和运营。
铜陵白姜展销馆的建立将进一步推动本地企业的市场拓展，帮助提升品牌价值，同时为消费者提供更多购买正宗铜陵白姜产品的便利渠道。