秋葵以其翠绿鲜亮的色泽和独特的口感著称，而虾仁则以嫩滑弹牙的特点受到喜爱。将这两种食材巧妙搭配，既保留了各自的特色，又形成了清新爽口的独特风味。
这道"秋葵虾仁"不仅展现了食材本身的自然美味，更通过精准的火候控制和调味技巧，让整道菜品鲜香可口，令人回味无穷。每一口都能感受到食材的新鲜与制作的用心，是一道让人欲罢不能的轻食佳肴。
秋葵虾仁
材料准备:
1. 秋葵200克
2. 虾仁150克
3. 大蒜3瓣
4. 姜末适量
5. 青椒一个（可选）
6. 红椒一个（可选）
7. 盐适量
8. 白糖少许
9. 黑胡椒粉适量
10. 香油几滴
11. 生抽一茶匙
做法:
1. 秋葵洗净后切段，青椒和红椒去籽后切条。
2. 虾仁挑去虾线，用盐、黑胡椒粉腌制约10分钟。
3. 热锅冷油，先将蒜瓣爆香，随后加入姜末炒出香味。
4. 放入腌制好的虾仁快速翻炒至变色。
5. 加入秋葵段和青红椒条，继续翻炒均匀。
6. 调入盐、白糖、生抽调味，再淋几滴香油提香。
7. 炒至所有食材断生后即可出锅装盘。
这样一道清新又美味的秋葵虾仁就完成了。菜品色泽鲜艳，口感丰富，既有海鲜的鲜美，又有蔬菜的清爽，简单却富有层次感，非常适合作为夏日轻食享用。