退休后的马维亮并没有停下脚步，而是继续活跃在农业科研和生产的第一线。作为宁夏农科院老科协副会长，他致力于农业科技推广工作，在全区范围内开展了百余场次的农业技术培训，受训人次超过万人。通过这些努力，他成功推动了藜麦这一高营养价值作物在宁夏的种植面积和产量实现显著提升。
过去十年间，马维亮主持申报科研项目18项，并成功获批12项。他还组织专家团队编写了20余册农业种植技术手册，并撰写了40多篇调研报告和技术科普文章。在藜麦的推广方面，他积极申请科研项目，组建专业技术指导小组，在全区建立多个试验示范基地，引进国内外优质藜麦品种并开展种植技术研究。每年多次深入南部山区各县市种植基地，从整地、施肥到病虫害防治等环节为农户提供现场指导。
马维亮还编写了《认识藜麦》和《藜麦问答》等一系列科普读物，帮助农民更好地了解这一作物的特性和种植技术。这些努力为藜麦在宁夏的大面积推广奠定了坚实基础。
除了日常的技术培训工作，马维亮还组织成立了老专家志愿服务队，深入农村一线开展结对帮扶活动。针对枸杞、小杂粮、藜麦等特色产业发展中的技术难题，他带领团队提供专业指导，并建立多个专家服务工作站，帮助农民提升种植养殖技术水平，促进增收致富。